Peras glaseadas light

Receta de un postre clásico, en versión bajas calorías pero rica en sabor

Peras glaseadas light


 

 

  

Ingredientes

4 peras grandes
4 cucharadas de miel
200 cc de jugo de mandarinas
Jugo de un limón
ralladura de una mandarina
2 sobres de edulcorante o azúcar de dieta

Procedimiento

Pelar las peras sin quitarles el cabito. Sacarles el centro haciendo un corte desde la base para que no se desarmen. Colocarlas en una cacerola o cazo chico para que quepan paradas, y pincelarlas con el jugo del limón.
Aparte, hervir la miel con el jugo de las mandarinas y la ralladura de limón. Colar y agregar a las peras. Cocinar hasta que la fruta esté tierna pero no deshecha.
Retirar las peras y enfriarlas sobre una rejilla. Edulcorar el fondo de cocción. Servir las peras bañadas con este jugo.

        

© DoctorDietas - Peras glaseadas light