Cocina práctica y sana para llevar a la oficina

Cada vez son más los trabajadores que deciden llevar su comida al trabajo. Ya sea para abaratar costos, por la comodidad de no tener que perder tiempo fuera y para intentar comer de manera más sana y casera.

Son ideas fáciles de preparar que no solamente reducirá los costos que se producen por tener que comer fuera, sino que ayudarán a controlar el peso y poder continuar con el día de trabajo con energía.

Consejos:

Es preferible consumir carnes con poca grasa (pollo, pavo).
No abusar del huevo
Como postre, lo ideal es llevar frutas y dejar los dulces de lado.

Algunas recetas para llevar en recipientes herméticos:

Pollo cortado en presas al limón y ensalada de tomate. Hay que taparlo y dejarlo en la nevera la noche anterior.
Crema de verduras. Hervir puerros, zanahoria, cebolla, col, sal y pimienta. Batir los ingredientes
Arroz con verduras. Hervir el arroz. Trocear algunas verduras a gusto y mezclarlas con el arroz.
Carne al horno. Preparar la carne la noche anterior y cortarla en rodajas. Se puede acompañar con una ensalada de tomate y zanahorias. Ideal para conservar.
De postre se aconseja llevar cualquier clase de frutas.
La ensalada de pasta es otra opción rápida y fácil de preparar para llevar al trabajo.
Una vez por semana se puede recurrir a la elaboración de una tortilla de patatas.
Sándwich de pollo con pan integral. Se coloca ¼ pollo, remolacha rallada, espinaca y tomate.
Ensalada de atún. Colocar una cucharada pequeña de aceite de oliva, tomate cherry, lechuga, treinta gramos de arvejas y algunas aceitunas negras.
Salteado de pollo y pimientos. Cocinar el pollo a la plancha en tiras. Freir a parte medio pimiento rojo y verde. Mezclar y conservar en la nevera.
Ensalada de patata y huevo. Hervir patatas cortadas y dos huevos. Luego añadir un poco de vinagre y sal a gusto. Conservar.