La longevidad y los super
alimentos

Los médicos, nutricionistas y dietólogos recomiendan incluir en la dieta habitual los que llaman “los superalimentos”. Aquí te los presentamos...

La longevidad y los superalimentos


 

 

  

Empecemos con el poder de la nutrición. Hay que consumir comida orgánica porque está libre de agroquímicos y pesticidas.

Alimentos para la longevidad: el poder de la miel
En la miel se encuentran 60 elementos distintos, estos son algunos de ellos:
B1 TIAMINA    
B2 RIVOFLAVINA      
B6 PIRIDOXINA         
B 12 CIANOCOBALAMINA   
ACIDO PANTOTENICO       
VITAMINA C   
ACIDO FOLICO        
VITAMINA K   
BIOFLAVONOIDES
POTASIO      
CALCIO         
COBRE         
HIERRO        
FOSFORO    
MAGNESIO    
MANGANESO
MOLIBDENO
ZINC   
YODO
ACIDO GLUTAMICO
LISINA
METIONINA
MELATONINA

Nunca compre miel en la calle a granel, lo mas seguro es que este adulterada y/o rebajada sin ningún valor nutricional. Cómprela dentro  de un establecimiento especializado.
Escoja la que más le guste (estas son las mejores)  la miel multifloral, de aguacate Michoacano, de mezquite de Sonora, de tajonal de Yucatán, de palma de coco de Guerrero, de cítricos de naranja de Veracruz, de canola del estado de México, la de huizache de Guerrero, aceitilla de San Luis Potosí, campanilla de Oaxaca, acahual de Puebla y la de tamarindo de Jalisco. Pida una degustación antes de elegir.

Exija que el empaque sea de cristal (los de plástico atraen el polvo y no son reciclables) la etiqueta del envase indica en que parte del país se recolectó la miel y cuales son sus valores nutricionales

La dieta de la longevidad

MIEL DOS CUCHARADAS EN AYUNAS DIARIAS  
ESPINACAS COCIDAS
LECHE DESCREMADA       
LENTEJAS
ATÚN EN AGUA ENLATADO           
SALMON ROSADO ENLATADO
BRÓCOLI COCIDO  
FRIJOLES COCIDOS
PAPAYAS      
ACELGAS COCIDAS
CALABAZAS  
ESPÁRRAGOS COCIDOS
TOFU, QUESO DE SOYA   
PAN INTEGRAL
CAMOTE HORNEADO        
OSTIONES, PESCADOS
YOGHURT DESCREMADO (ENDÚLCELO CON MIEL)   
ENSALADAS DE FRUTAS
ENSALADAS DE VERDURAS         
PAPAS HORNEADAS
JITOMATES HIDROPÓNICOS        
8 VASOS CON AGUA AL DÍA

Nunca jamás permita que engorde, los kilo calorías sobrantes le hacen daño, limitando sus expectativas de vida. La gente obesa no vive muchos años. El Centro Nacional de Estadísticas sobre la salud de EUA reporto que el exceso de peso ocasionó 300,000 muertes prematuras.

Los enemigos de la longevidad exitosa

CARNITAS DE PUERCO, CHICHARRONES         
EL AZÚCAR QUE SOLO LO ENGORDA
LOS REFRESCOS Y LAS CERVEZAS      
PAPAS FRITAS
LAS HAMBURGUESAS BIG 
LOS CHOCOLATES Y LAS DONAS
LOS PASTELES       
LA MAYONESA, LA MANTEQUILLA
LA CARNE CON GRASA
     
HELADOS CREMOSOS
LA LECHE ENTERA, CAPUCHINOS, MOKA          
LOS ADEREZOS
EL TABACO  
COSTILLITAS BARBECUE
EL ALCOHOL: MAXIMO 2 COPAS AL DÍA   
PIZZAS CON QUESO EXTRA
LA EXCESIVA SAL    
PASTAS ALFREDO CON CREMA Y QUESO

Vivir más años es una excelente posibilidad, la medicina avanza y hace posible que el ser humano pueda gozar de una gran longevidad.

En Japón hay más de 100,000 personas con mas de 100 años de edad, ninguna tiene sobrepeso y son gente muy optimista. A mis 74 años ya envié mi solicitud para ingresar a este exclusivo club. ¿Ingresamos juntos?
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Por Alberto Cordova Cayeros

        

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