Dieta del tenedor

La dieta forking, o del tenedor, es la última dieta recomendada por los especialistas. ¿De qué se trata...?

Dieta del tenedor


 

  

 

Esta técnica ha sido creada por especialistas franceses y consiste en que los comensales solamente se lleven a la boca aquello que puedan comer con el tenedor. 

Características de la dieta forking

· Se prescinde del cuchillo o cuchara

· Solamente este concepto se utiliza durante la cena

· Se evitan de este modo consumir alimentos como pizza, bocadillos y demás picoteos que se comen con la mano

· Para que el forking funcione, el desayuno debe ser abundante, el almuerzo también y la cena liviana. 

Esta dieta es lenta, pero efectiva. “Es una buena alternativa para evitar lo que más daño le hace a una persona que se tienta fácilmente. La mayoría de las comidas que hacen ganar peso son aquellas que se consumen con la mano y es una buena alternativa para educarse en el momento de comer”, sostiene la nutricionista argentina Florencia Pérgoli. 

Alimentos prohibidos y que se evitan con el forking:

· Pan

· Galletas

· Embutidos

· Patés

· Carnes

· Mantequilla

· Chocolate

· Snacks 

Es una dieta tan simple que muchos la desconocen. “Los efectos positivos son muchos, aunque a simple vista parezca una tontería., no es privarse de la comida sino pensar diferentes opciones para estar bien alimentado, pero solamente restringir el uso del tenedor para el consumo”, continúa diciendo la especialista. 

Ventajas de la dieta forking:

· Se pierde peso y se mantiene

· Posibilidad de comer alimentos más sanos

· Se evitan enfermedades como colesterol, diabetes, hipertensión, obesidad y demás afecciones relacionadas con la mala alimentación

· Mayor energía y vitalidad

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